Jamón

De la cocina en el ángulo oscuro, de su dueño jamás olvidado, silencioso y cubierto de polvo, veíase el jamonero. ¡Cuánta loncha dormía en su madera como el guarro duerme en la dehesa, esperando a esa paletilla pa poder cortársela! ¡Ay!, pensé; ¡cómo echo de menos esos tiempos de antes de la crisis, cuando mi … Continúa leyendo Al jamonero, con todo mi cariño